Preparado na véspera, este pudim de chia recebe manga e coco. Pode ser servida numa refeição familiar, num lanche ou num pequeno-almoço, conforme o tipo de preparação.
Reúna os ingredientes e siga os passos.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de confeção: 0 minutos
- Tempo de repouso ou refrigeração: 480 minutos
- Tempo total: 8 h 10 min
- Doses ou porções: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
- Tipo de cozinha: Caseira
- Método de confeção: Forno, fogão ou refrigeração, conforme indicado
Ingredientes
- 60 g de sementes de chia
- 400 ml de leite de coco para beber
- 200 g de manga madura
- 1 colher de chá de sumo de lima
- 20 g de coco ralado
Modo de preparação
- Misture a chia com o leite de coco e mexa novamente após 10 minutos.
- Tape e refrigere pelo menos 8 horas.
- Triture metade da manga com o sumo de lima.
- Distribua o pudim por copos e junte o puré e a manga restante em cubos.
- Finalize com coco e sirva frio.
Dicas para obter um bom resultado
- Mexa uma segunda vez para evitar aglomerados e mantenha sempre refrigerado.
- Meça os ingredientes antes de começar e ajuste o tempo ao equipamento.
- Não deixe alimentos perecíveis à temperatura ambiente além do necessário.
Substituições possíveis
Pode ajustar aromas, especiarias ou elementos de apresentação. Uma troca de ingrediente principal pode alterar textura, sabor, tempo e segurança; confirme a função culinária antes de substituir.
Como servir
Sirva frio ao pequeno-almoço.
Como conservar
Conserve tapado no frigorífico até 2 dias. Em caso de dúvida sobre as condições de conservação, descarte.
Alergénios: Esta receita contém confirme bebida e coco quanto a alergénios. Verifique rótulos e contaminação cruzada.
Perguntas frequentes
Posso preparar com antecedência?
Sim, respeitando os períodos de refrigeração e as orientações de conservação.
Como posso verificar o ponto?
Siga os sinais visuais e de textura descritos na preparação e ajuste ao seu equipamento.
Posso alterar os ingredientes?
Use apenas substituições culinariamente compatíveis e confirme sempre os alergénios nos rótulos.
O repouso noturno hidrata corretamente a chia. Obrigado pela visita; esperamos que a receita lhe seja útil, prática e saborosa.
