Queijadas de maçã e canela douradas por fora e macias por dentro

Estas pequenas queijadas aproveitam a maçã e a canela numa textura macia.

Pode ser servida numa refeição familiar, num lanche ou num pequeno-almoço, conforme o tipo de preparação.

Reúna os ingredientes e siga os passos.

Informações da receita

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Tempo de confeção: 30 minutos
• Tempo de repouso ou refrigeração: 10 minutos
• Tempo total: 1 h 0 min
• Doses ou porções: 12 unidades
• Dificuldade: Fácil
• Tipo de cozinha: Caseira
• Método de confeção: Forno, fogão ou refrigeração, conforme indicado

Ingredientes

• 2 maçãs médias
• 3 ovos
• 160 g de açúcar
• 300 ml de leite
• 70 g de manteiga derretida
• 100 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de sumo de limão

Modo de preparação

1. Aqueça o forno a 180 °C e unte 12 formas pequenas.
2. Descasque e rale as maçãs; envolva no limão.
3. Misture os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga. Junte a farinha e a canela.
4. Envolva a maçã e distribua pelas formas.
5. Asse 25 a 30 minutos, até ficarem firmes e douradas. Repouse 10 minutos.

Dicas para obter um bom resultado

• Encha apenas três quartos das formas e não prolongue a cozedura.
• Meça os ingredientes antes de começar e ajuste o tempo ao equipamento.
• Não deixe alimentos perecíveis à temperatura ambiente além do necessário.

Substituições possíveis

Pode ajustar aromas, especiarias ou elementos de apresentação. Uma troca de ingrediente principal pode alterar textura, sabor, tempo e segurança; confirme a função culinária antes de substituir.

Como servir

Sirva à temperatura ambiente com chá.

Como conservar

Refrigere até 3 dias e deixe perder o frio antes de servir. Em caso de dúvida sobre as condições de conservação, descarte.

Alergénios: Esta receita contém glúten, leite e ovos. Verifique rótulos e contaminação cruzada.

Perguntas frequentes

Posso preparar com antecedência?

Sim, respeitando os períodos de refrigeração e as orientações de conservação.

Como posso verificar o ponto?

Siga os sinais visuais e de textura descritos na preparação e ajuste ao seu equipamento.

Posso alterar os ingredientes?

Use apenas substituições culinariamente compatíveis e confirme sempre os alergénios nos rótulos.

O ponto certo mantém o interior macio. Esperamos que a receita lhe seja útil, prática e saborosa.

Obrigado pela visita.