O strogonoff de frango é uma receita prática e muito apreciada, ideal para refeições rápidas e saborosas. Com poucos ingredientes, consegue um prato cremoso e equilibrado para o dia a dia.
Veja a seguir uma forma simples de preparar strogonoff de frango em casa.
1) Preparação do frango
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte o frango em tiras ou cubos.
- Tempere com sal, pimenta e alho picado.
- Aqueça o azeite numa frigideira.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- Reserve após estar bem cozinhado.
Dica: Não cozinhar demasiado o frango ajuda a manter a carne mais suculenta.
2) Preparação do molho
Ingredientes:
- 200 ml de natas
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 100 g de cogumelos fatiados
Modo de preparo:
- Na mesma frigideira, adicione os cogumelos.
- Deixe cozinhar até ficarem macios.
- Junte o ketchup e a mostarda.
- Adicione as natas e misture bem.
- Deixe cozinhar em lume brando até o molho engrossar.
Sugestão: Ajustar a quantidade de mostarda pode equilibrar melhor o sabor ao seu gosto.
3) Finalização do prato
Ingredientes:
- Frango preparado
- Molho pronto
Modo de preparo:
- Adicione o frango ao molho.
- Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva quente, acompanhado com arroz ou massa.
Conselho: Servir imediatamente ajuda a manter a textura cremosa do molho.
O strogonoff de frango é uma receita versátil que pode adaptar facilmente. Pode ajustar os ingredientes conforme preferir.
Agradecemos a sua visita ao site e esperamos que esta receita seja útil, lembrando que cada pessoa pode adaptar ao seu próprio estilo.
