Preparar uma refeição rápida e saborosa pode ser mais simples do que parece. Este frango salteado com alho e azeite é uma opção prática para o dia a dia, com poucos ingredientes e um resultado cheio de sabor.
Deixamos aqui uma forma fácil de preparar esta receita em casa.
1) Frango salteado com alho e azeite clássico
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em tiras
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta
- Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio
- Adicione o alho picado e deixe libertar aroma sem queimar
- Junte o frango e salteie até ficar dourado e bem cozinhado
- Mexa ocasionalmente para cozinhar de forma uniforme
- Finalize com salsa picada e desligue o lume
Dica: Evite colocar demasiado frango de uma vez na frigideira para não criar água e perder o efeito salteado.
2) Versão com limão e ervas
Ingredientes:
- 2 peitos de frango em tiras
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sumo de meio limão
- Ervas aromáticas a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta e ervas
- Aqueça o azeite e adicione o alho
- Junte o frango e salteie até dourar
- Acrescente o sumo de limão e envolva bem
- Cozinhe por mais alguns minutos até ficar no ponto
Sugestão: Use ervas como tomilho ou orégãos para dar um aroma mais intenso ao prato.
3) Versão com legumes salteados
Ingredientes:
- 2 peitos de frango em tiras
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura em tiras
- 1/2 pimento em tiras
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite e refogue o alho
- Adicione o frango e salteie até começar a dourar
- Junte os legumes e envolva
- Tempere com sal e pimenta
- Continue a cozinhar até os legumes ficarem macios mas ainda firmes
Conselho: Corte os legumes em tamanhos semelhantes para garantir uma cozedura uniforme.
Este frango salteado com alho e azeite é uma solução prática para refeições rápidas, podendo ser adaptado conforme os ingredientes disponíveis. Obrigado por visitar o site, esperamos que esta receita seja útil e que possa ajustá-la ao seu gosto.
