Quando tem bananas maduras em casa e não quer desperdiçar, este bolo pode ser uma solução prática. Simples de preparar e com uma textura naturalmente húmida, adapta-se bem a pequenos-almoços ou lanches mais equilibrados.
Perceba como preparar em poucos passos…
1) Preparação da massa
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 chávena de mel ou outro adoçante natural
- 1/3 chávena de óleo de coco ou azeite suave
- 1 chávena de farinha de aveia ou integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de canela (opcional)
Modo de preparo:
- Esmague bem as bananas numa taça
- Adicione os ovos e misture
- Junte o mel e o óleo de coco
- Mexa até obter uma mistura homogénea
- Incorpore a farinha, o fermento e a canela
- Misture até ficar uniforme
Dica útil: Quanto mais maduras estiverem as bananas, mais sabor e doçura natural o bolo vai ter.
2) Cozedura do bolo
Ingredientes:
- Massa preparada anteriormente
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC
- Unte uma forma ou use papel vegetal
- Coloque a massa na forma
- Leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos
- Verifique a cozedura com um palito
Sugestão prática: Evite abrir o forno nos primeiros minutos para não afetar o crescimento do bolo.
3) Finalização e servir
Ingredientes:
- Opcional: frutos secos ou sementes
Modo de preparo:
- Retire o bolo do forno
- Deixe arrefecer antes de desenformar
- Corte em fatias e sirva
Opção: Pode adicionar nozes ou sementes à massa para dar mais textura e variar o resultado final.
Um bolo simples, com ingredientes acessíveis e fácil de adaptar ao seu gosto. Pode ajustar a doçura e os complementos conforme a sua preferência.
Agradecemos a sua visita ao site. Esperamos que esta receita seja útil no seu dia a dia e lembramos que cada pessoa pode adaptar os ingredientes e sabores ao seu próprio estilo.
