Se procura uma sobremesa mais leve, prática e sem necessidade de forno, este cheesecake fit pode ser uma boa alternativa.
Fácil de preparar e com ingredientes simples, encaixa bem em rotinas mais equilibradas sem exigir grande esforço.
Acompanhe os passos abaixo e organize tudo de forma prática…
1) Preparação da base
Ingredientes:
- 150 g de aveia triturada
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo:
- Misture a aveia triturada com o mel e o óleo de coco
- Mexa até obter uma mistura húmida e moldável
- Coloque a mistura numa forma e pressione bem para formar a base
- Leve ao frigorífico durante 20 minutos para firmar
Truque: Pressionar bem a base ajuda a evitar que se desfaça ao cortar.
2) Preparação do recheio
Ingredientes:
- 200 g de queijo fresco batido ou iogurte grego natural
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 folha de gelatina (ou alternativa)
Modo de preparo:
- Hidrate a gelatina conforme as instruções
- Misture o queijo fresco com o mel e a baunilha
- Dissolva a gelatina e envolva na mistura
- Mexa bem até ficar uniforme
Sugestão prática: Ajustar a quantidade de adoçante permite controlar melhor o sabor final.
3) Montagem e finalização
Ingredientes:
- 150 g de frutos vermelhos (morangos, framboesas ou mirtilos)
Modo de preparo:
- Retire a base do frigorífico
- Coloque o recheio por cima e espalhe bem
- Adicione os frutos vermelhos por cima
- Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas até solidificar
Opção: Pode triturar parte dos frutos para criar uma camada mais uniforme por cima.
Uma sobremesa simples, fresca e fácil de adaptar aos seus gostos. Pode variar os ingredientes conforme o que tiver disponível, mantendo a base da receita.
Obrigado por visitar o site. Esperamos que esta receita seja útil para o seu dia a dia e lembramos que cada pessoa pode ajustar sabores e quantidades ao seu próprio estilo.
